Senfsauce II

Zutaten

1 mittelgroße Zwiebel

2 Essiggurkerln

4 Ölpfefferoni

2 Eßlöffel Senfkörner

6 bis 8 Eßlöffel Dijonsenf

3 bis 4 Eßlöffel Essiggurkerl-Essig

1.) Zwiebel schälen und fein hacken. Ölpfefferoni (entkernen) und Gurkerln ebenfalls fein hacken.

2.) Senfkörner 15 Minuten kochen, abseihen und kalt abspülen.

3.) Anschließend alle Zutaten verrühren.