Senfsauce

Zutaten

2 Eßlöffel Mayonnaise

1/2 Becher Sauerrahm

1 Teelöffel Dijonsenf

1 Eßlöffel Senfkörner

Saft einer 1/4 Zitrone

1 Prise Kristallzucker

Salz

Pfeffer

1.) Senfkörner in Wasser weichkochen, absehen.

2.) Mayonnaise, Sauerrahm und Dijonsenf verrühren, Senfkörner dazugeben und mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.