Eiskaffee

Zutaten

Für 2 Portionen:

4 Kugeln Vanilleeis

1/8 l gut gekühlte Milch

1 Eßlöffel Zucker

2 große Espresso

2 Eßlöffel geschlagenes Obers

Schokoladespäne und Hippen zum Garnieren

1.) Den Kaffee gut durchkühlen lassen. Milch, Zucker und Kaffee verrühren. In einem länglichen Glas anrichten, je zwei Kugeln Vanilleeis hineingeben.

2.) Mit geschlagenem Obers garnieren, mit Schokoladespänen bestreuen und mit Strohhalm servieren.

Dazu werden Hippen serviert. Sie können diesen Drink auch mit etwas Kaffeelikör abrunden.