Zitronenbutter
Ergibt 1100 g
Zutaten
1000 g Butter
20 g Salz
10 g Pfeffermühle
5 g Cayenne
Saft von 4 Zitronen
Zesten von 4 Zitronen
1.) Butter schaumig schlagen.
2.) Restlichen Zutaten unter die Butter ziehen.
3.) In den Kühlschrank kalt stellen.
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