Kräuterbutter
Ergibt 1100 g
Zutaten
1000 g Butter
70 g gehackte Petersilie
25 g geschnittenen Schnittlauch
Saft von 4 Zitronen
15 g Salz
10 g Pfeffermühle
2 g Cayenne
Worcestershire-Sauce
Tabasco
1.) Butter schaumig schlagen.
2.) Restlichen Zutaten unter die Butter ziehen.
3.) In den Kühlschrank kalt stellen.
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