Café de Paris Butter

Zutaten

½ kg Butter

½ Teelöffel Knoblauch

½ Eßlöffel Paprika

½ Eßlöffel Curry

1 Eßlöffel Dijonsenf

½ Eßlöffel Tomatenmark

1 Teelöffel Koriander gemahlen

½ Eßlöffel Thymian

1 Eßlöffel Worcestersauce

1 Eßlöffel Petersilie

½ Eßlöffel Dill

½ Teelöffel Majoran

½ Teelöffel Kümmel gemahlen

½ Ingwer

Salz

Pfeffer

1.) Petersilie, Dill und Ingwer hacken.

2.) Alle Zutaten vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3.) In Frischhaltefolie zu einer Rolle formen, eindrehen. Mit Alufolie umwickeln und im Kühlschrank erkalten lassen.