Vorspeisen und Suppen
Lateinamerikanische Küche
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 Ajiaco Bogotano (Kolumbien) HÜHNERSUPPE MIT AVOCADO-EINLAGE
  Anticuchos (Peru) MARINIERTE RINDERHERZ-SPIESSCHEN MIT SCHARFER PFEFFERSCHOTEN-SAUCE
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 Caldillo de Congrio (Chile) FISCHSUPPE MIT TOMATEN UND KARTOFFELN
  Chupe de Camerones (Peru) HUMMERKRABBEN-SUPPE MIT MAIS
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 Ganja (Brasilien) HÜHNERSUPPE MIT SCHINKEN UND REIS
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 Sancocho Valle Gaucano (Kolumbien) HÜHNERSUPPE MIT GEMÜSEN UND SCHARFER SAUCE
  Sopa de Aguacate (Mexiko) AVOCADOCREME-SUPPE





















 
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