Tortilla, Tamales & Hallacas
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Kochbuchinhalt
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Enchiladas Rojas (Mexiko) GEBRATENE TORTILLAS MIT WURSTFÜLLUNG UND SCHARFER SAUCE
Enchiladas Verdes (Mexiko) GEBRATENE TORTILLAS MIT HÜHNERFÜLLUNG UND GRÜNER TOMATENSAUCE
Hallacas Centrales (Venezuela) GEDÄMPFTE BANANENBLÄTTER MIT FLEISCHFÜLLUNG
Huevos Rancheros (Mexiko) EIER NACH GUTSHERRNART
Tamales (Mexiko) GEDÄMPFTE MAISKOLBENBLÄTTER MIT FLEISCHFÜLLUNG
Tortillas (Mexiko) TORTILLAS
Tostadas Estilo Guadalajara (Mexiko) GEBRATENE TORTILLAS MIT BOHNEN UND SPITZBEIN