Yugeño (Bolivien)
PISCO MIT ORANGENSAFT
Für 1 Cocktail
4,5 cl frisch ausgepreßter Orangensaft
4,5 cl pisco (peruanischer Weinbrand)
3 oder 4 Eiswürfel
1 eisgekühltes Cocktailglas
Orangensaft, pisco und Eiswürfel in einen Shaker geben, verschließen und mit beiden Händen 9- oder 10 mal kräftig schütteln. Den Shaker öffnen und den yugeño durch einen Strainer (Barsieb) in das gekühlte Cocktailglas gießen.
