PINIENKERNE: (auch als piñon-Samen, pignon, pignolia und Indianernüsse bekannt): Weiße, zylindrisch geformte Nüsse mit weicher Konsistenz. Sie sind etwa 2 cm lang und haben kein starkes Aroma. Finden in der italienischen und in der mittelöstlichen Küche vielseitigen, häufigen Gebrauch. In Gläsern oder lose erhältlich.
