Meerestiere
Lateinamerikanische Küche
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 Bobó (Brasilien) HUMMERKRABBEN IN TOMATENSAUCE MIT YUCA
  Budin de Centolla (Chile) LANGOSTINOS-AUFLAUF
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 Carurú (Brasilien) HUMMERKRABBEN MIT OKRA UND ERDNÜSSEN
  Ceviche (Peru) MARINIERTER FISCH
  Chupe de Marisco (Chile) ÜBERBACKENE KAMMUSCHELN IN SAHNESAUCE MIT KÄSE
  Corvina a la Chorrillana (Peru) FISCHSTEAKS IN SCHARFER SAUCE
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 Fruta de Mar (Chile) KALTE MEERESFRÜCHTE MIT SALAT AUS MAIS UND REIS
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 Huachinango Veracruzano (Mexiko) BARSCH MIT TOMATENSAUCE, OLIVEN UND KARTOFFELN
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 Pescado Yucateco (Mexiko) GEBACKENER FISCH MIT OLIVEN UND PIMIENTO-SAUCE
  Pipián de Camarones (Mexiko) GEDÜNSTETE HUMMERKRABBEN IN TOMATENSAUCE MIT KÜRBIS KERNEN
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 Vatapá (Brasilien) FISCH UND HUMMERKRABBEN IN ERDNUSS-SAUCE MIT INGWER
























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