Mais, Kartoffeln und Reis
Lateinamerikanische Küche
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 Arroz Brasileiro (Brasilien) REIS MIT TOMATEN UND ZWIEBELN
Arroz Verde (Mexiko) GRÜNER REIS
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 Causa a la Chiclayana (Peru) GEWÜRZTES KARTOFFELPÜREE MIT FISCH UND GEMÜSE
Causa a la Limeña (Peru) GEWÜRZTES KARTOFFELPÜREE MIT HUMMERKRABBEN UND GEMÜSE
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 Humitas (Argentinien) MAISPÜREE MIT SCHALOTTEN, GRÜNEN PFEFFERSCHOTEN UND KÄSE
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 Ocopa Arequipeña (Peru) KARTOFFELN IN SCHARFER KÄSESAUCE MIT ERDNÜSSEN
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 Papas a la Huancaina (Peru) KARTOFFELN MIT PIKANTER PFEFFERSCHOTEN-SAUCE
Papas Chorreadas (Kolumbien) KARTOFFELN MIT PIKANTER KÄSESAUCE
Pirão de Arroz com Leite de Coco (Brasilien) REIS- UND KOKOSNUSSMILCH-PUDDING
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 Sopa Paraguaya (Paraquay) MAISBROT NACH PARAGUAY-ART
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 Tortillas de Maiz (Kolumbien) MAISPFANNKUCHEN



























 
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