Chinakohl: Kohlart aus der 80 Sorten umfassenden asiatischen Kohlfamilie mit länglichen, blaßgrünen Blättern. Sein Geschmack ist zarter als gewöhnlicher Kohl, man kann ihn jedoch unbedenklich durch Weißkohl ersetzen. Im Herbst und Winter frisch in allen Lebensmittelgeschäften erhältlich.
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